Kulinarisches Erbe

 

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Lieber Gast!


Wir verpflichten uns folgende Produkte für die Zubereitung unserer Gerichte aus umliegenden kulinarischen Regionen zu beziehen:

  • Kernöl: Zöhrer Werndorf und  Lugitsch
  • Rindfleisch: Fleischerei Rinner Gratwein, premium Pindfleisch CC Pfeiffer
  • Schweinefleisch: Fleischerei Weinberger Frohnleiten
  • Kartoffeln: Fam Hasenhüttel ,Murbodenbauern
  • Gemüse: Predl Siebing
  • Vogerlsalat: Fam. Hasenhüttel
  • Süsswasserfische: Kulmer Haslau
  • Murtaler Steirerkas: eurogast Nussbaumer
  • Südoststeirische Teichlandkarpfen: Teichwirtschaft Brunnsee, eurogast Nussbaumer
  • Steirischer  Kren: eurogast Nussbaumer
  • Vulcanoschinken:eurogast Nussbaumer
  • Lammfleisch: Familie Hörmann vlg. Eichbauer Deutschfeistritz

 

 

Unsere Küche steht ihnen außer Dienstag und Mittwoch von 11 Uhr bis 21 Uhr 30
Sonn- und Feiertag von 11 Uhr bis 20 Uhr zu Verfügung.